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Fragenübersicht Was hältst du persönlich von Gaststättenpersonal, das beim Abräumen eines Tisches über die Gäste das Urteil fällt: "Die essen wie die Schweine."?
1 - 16 / 16 Meinungen
14.10.2024 14:32 Uhr
Ich saß mal in einem Lokal und sagte ganz laut: "Die meisten Gäste hier, brauchen x Anläufe bis sie in ihrem Rausch was auf die Gabel bekommen". Drehte mich zum Freund, der neben mir saß und schaute ihn an: "Und deswegen isst Du zu Hause, damit das keiner sieht."

Diese Meinung wurde zuletzt geändert am 14.10.2024 14:35 Uhr. Frühere Versionen ansehen
14.10.2024 14:33 Uhr
Zu einer guten Eigenschaft des Service-Personals in einem Restaurant/einer Gaststätte gehört die Zurückhaltung. (Denken darf man alles - aber Aussprechen sollte man das höchstens dann, wenn der Gast es nicht mehr hören kann)

Diese Meinung wurde zuletzt geändert am 14.10.2024 14:33 Uhr. Frühere Versionen ansehen
14.10.2024 14:35 Uhr
Zitat:
Zu einer guten Eigenschaft des Service-Personals in einem Restaurant/einer Gaststätte gehört die Zurückhaltung.


Service, lass mich nachdenken:

Wind, trägt den Schirm fort. Wirt: Magst nicht den Schirm holen, bevor er auf die Straße fliegt..

Wie war das in unserem Lokal in Köln: Ich mag jetzt eine Rauchen gehen und dann erst was trinken. Wegen eines Getränkes komm ich nicht extra...

Tun wir nicht so, als wäre Service etwas, was man in Deutschland und Österreich kennt.
14.10.2024 14:37 Uhr
Ein abwertendes Urteil sollte man sich sparen, denn anwesende Gäste könnten das mitbekommen und sich unwohl fühlen...außerdem wirkt es ziemlich unprofessionell.
Aber andererseits sind Servicemitarbeiter natürlich auch nur Menschen, die meistens für ziemlich wenig Geld viel machen müssen. Ein gewisser Frust über die verursachte Mehrarbeit ist also verständlich.
14.10.2024 14:40 Uhr
Zitat:
Zitat:
Zu einer guten Eigenschaft des Service-Personals in einem Restaurant/einer Gaststätte gehört die Zurückhaltung.


Service, lass mich nachdenken:

Wind, trägt den Schirm fort. Wirt: Magst nicht den Schirm holen, bevor er auf die Straße fliegt..

Wie war das in unserem Lokal in Köln: Ich mag jetzt eine Rauchen gehen und dann erst was trinken. Wegen eines Getränkes komm ich nicht extra...

Tun wir nicht so, als wäre Service etwas, was man in Deutschland und Österreich kennt.



Die schroffe Art eines kölschen Köbes ist nicht mit der allgemeinen Umgangsform eines Kellners/Service-Mitarbeiters in einer Gaststätte vergleichbar. Der leicht angepisste Habitus dieser Institution gehört quasi zum "guten Ton" eines Kölner Brauhauses.
14.10.2024 14:41 Uhr
Ich weiß gar nicht, was Ihr habt! Die waren doch ausgesucht höflich. Sie hätten ja auch sagen können: "Die fressen wie die Schweine.".
14.10.2024 14:43 Uhr
Zitat:
Die schroffe Art eines kölschen Köbes ist nicht mit der allgemeinen Umgangsform eines Kellners/Service-Mitarbeiters in einer Gaststätte vergleichbar. Der leicht angepisste Habitus dieser Institution gehört quasi zum "guten Ton" eines Kölner Brauhauses.


Stimmt so nicht ganz. Das im "Marienbild" war schon jenseits des normal Üblichen.
14.10.2024 14:45 Uhr
Zitat:
Die schroffe Art eines kölschen Köbes ist nicht mit der allgemeinen Umgangsform eines Kellners/Service-Mitarbeiters in einer Gaststätte vergleichbar. Der leicht angepisste Habitus dieser Institution gehört quasi zum "guten Ton" eines Kölner Brauhauses.


Erst so genanntes "Bier" in fingerhutgroßen Gläsern ausschenken und dann noch säuerlich auf Gäste reagieren - bißchen viel Kölner "guter Ton" auf einmal. Selbst für Ostdeutsche, die mit HO-Gaststätten in der DDR schon manches haben erleben müssen!
14.10.2024 14:45 Uhr
In rustikaleren Läden mag das so sein, ich mag das allerdings nicht. Allgemein mag ich Leute, die der Allgemeinheit nicht alles mitteilen müssen, was sie gerade denken.
14.10.2024 14:47 Uhr
Zitat:
Zitat:
Die schroffe Art eines kölschen Köbes ist nicht mit der allgemeinen Umgangsform eines Kellners/Service-Mitarbeiters in einer Gaststätte vergleichbar. Der leicht angepisste Habitus dieser Institution gehört quasi zum "guten Ton" eines Kölner Brauhauses.


Stimmt so nicht ganz. Das im "Marienbild" war schon jenseits des normal Üblichen.


Da gebe ich Dir natürlich recht.
14.10.2024 14:47 Uhr
Ich komme dann eben nicht wieder und die üblichen ca 15 Prozent Trinkgeld gibt es dann auch nicht mehr (da muss man viel tun um mich soweit zu bringen, das wäre ein Beispiel). Bei dem was wir idR so bezahlen sind dass dann eben um die 10-15 EUR die wegfallen.

14.10.2024 14:49 Uhr
Zitat:


Allgemein mag ich Leute, die der Allgemeinheit nicht alles mitteilen müssen, was sie gerade denken.

Und gerade die, die dieses Mitteilungsbedürfnis haben, denken erschütternd wenig.
14.10.2024 14:56 Uhr
Ganz einfach: die Schweine finanzieren dein Gehalt. Ich hab ja auch dem Köbes im Marienbild gesagt, dass er in der Gastro falsch ist, wenn er an einem Samstag abend als Kellner in einer Großstadt lieber bei Frau und Tochter wäre. Bei manchen Figuren fragt man sich, warum die nicht in einer Verwaltung arbeiten und Akten anschweigen.
14.10.2024 15:00 Uhr
Zitat:


Die schroffe Art eines kölschen Köbes ist nicht mit der allgemeinen Umgangsform eines Kellners/Service-Mitarbeiters in einer Gaststätte vergleichbar. Der leicht angepisste Habitus dieser Institution gehört quasi zum "guten Ton" eines Kölner Brauhauses.


Nee, zumindest nicht so. Wir waren mal mit der Firma bei Brauhaus Pütz und eine Kollegin wolle eine Fanta. Klar, dass da ein Spruch kam, war aber lustig. Als er dann mit der Fanta kam lief ihm gerade ein anderer Köbes über den Weg, er zeigte die Fanta und sagte zu dem anderen Köbes "Luur ens, wat ich jefonge han!". Der andere "Wo häste dat dann jefunge?" So gehört sich das. Aber nicht die Nummer, die die da im Marienbild abezogen haben.
14.10.2024 23:52 Uhr
Ja, aber wenn es denn stimmt?
16.10.2024 23:27 Uhr
Ich würde grundsätzlich in der Beurteilung meiner (vorherigen) Kundschaft gegenüber meiner aktuell anwesenden Kundschaft eine professionelle Zurückhaltung pflegen.
  GRUENE   IDL   SII, KSP   FPi
  CKP, KDP   UNION   NIP   PsA
  LPP   Volk, Sonstige
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